论美食纪录片《鲜生史》的叙事创新

作者：许苏

来源：当代电视, 2023, (02): 83-87.

DOI：10.16531/j.cnki.1000-8977.2023.02.010

• 鲜生史
• 美食纪录片
• 叙事创新

《鲜生史》取材历代文豪和美食故事之间的勾连，以当代视角和娱乐表达切入，借助对先生们的精神历程和人生况味的镜像呈现，将话语叙述在不同的文本、视点、场景里自由转换，深度挖掘出美食之于地域、时代和人性的意义之所在。

• 单位
  井冈山大学