本文以江苏大学学生作为研究对象开展有关食品安全知识、行为、态度(knowledge-attitude-practice,KAP)的调查,有助于了解现状,分析大学生的食品安全意识、行为中存在的问题,并针对现存问题提出相应建议,开展相关教育,提高在校大学生的食品安全意识。