科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
试验旨在研究在饲粮中添加不同种类的酸化剂对肉鸡生长性能、屠宰性能、器官指数及养分消化率的影响。选择初始体重为（44.05±0.02）g的1日龄健康白羽肉鸡360只，随机分为6个处理，每个处理6个重复，每个重复10只鸡。空白对照组饲喂基础日粮，苯甲酸组在基础日粮中添加2 000 mg/kg苯甲酸，富马酸组在基础日粮中添加2 000 mg/kg富马酸，复合酸化剂组在基础日粮上添加1 000、2 000、3 000 mg/kg复合酸（富马酸、甲酸、丙酸和载体）。试验期为42 d，饲喂期间自由采食和饮水。结果表明：与对照组相比，各添加剂组提高了22～42 d平均日采食量（ADFI）(P<0.05)，苯甲酸组提高了22～42 d平均日增重（ADG）、42 d的末重（FBW）以及1～42 d的ADFI和ADG(P<0.05)，且苯甲酸组1～42 d的ADG高于富马酸组和复合酸化剂3 000 mg/kg组（P<0.05）；与对照组相比，各组提高了肉鸡的全净膛率（P<0.01）、半净膛率（P<0.05），苯甲酸组和复合酸化剂1 000 mg/kg组降低了肉鸡胸肌45 min的黄度（b*）值（P<0.05）；苯甲酸组有机物的养分消化率高于其他各组（P<0.01），苯甲酸组和富马酸组粗蛋白质的养分消化率高于其他4组（P<0.01）；苯甲酸组和1 000、2 000、3 000 mg/kg复合酸化剂组粗灰分的消化率高于对照组、富马酸组（P<0.05）。由此可见，使用酸化剂对肉鸡后期及全期的生长性能有促进作用，显著提高肉鸡的全净膛及半净膛率，增加出栏重，其中苯甲酸对有机物和粗蛋白质的消化率有极显著性影响，增强营养物质的消化吸收，促进生长。
-
单位绵阳师范学院; 西南科技大学
