辣木不同部位均含有丰富的营养元素，辣木提取物含有较多的活性物质，具有在动物生产中应用的潜力。文章综述辣木不同部位营养成分含量的差异、辣木提取物的生理功能以及辣木在动物生产中的研究进展，为辣木及其提取物在动物生产中的应用提供参考。
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