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摘要
2023年上半年天津蔬菜田头市场行情走势相对平稳，处于近3年同期价格最低位。其中，叶类蔬菜本地种植面积大，3月开始大量上市，价格波动明显，同比上涨；茄果类蔬菜本地生产周期相对较长，4月陆续上市，价格持续下行，同比下降；耐储菜上半年本地上市量相对偏弱，价格走势平稳，同比降幅明显。蔬菜田头市场价格呈现周期性和季节性变化，天气是引起蔬菜异常波动的主要原因，部分蔬菜价格还存在“大小年”现象，蔬菜销售形式日趋多样化。总体来看，2023年天津蔬菜供应形势宽松，受蔬菜供应地转换、生产方式转变、生产和人工成本上涨等因素影响，下半年蔬菜田头价格将小幅上行，同比略低于上年同期。
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单位天津市农业科学院; 中国农业科学院农业信息研究所
