受特殊时期防控措施影响，居民出行购物受限，线上消费习惯逐渐形成，使生鲜电商平台订单量激增，为生鲜电商行业发展提供了“野蛮生长”的新契机。然而，生鲜品易腐易烂，导致生鲜电商冷链物流风险频发，制约生鲜电商行业爆发式增长。文章从供应链角度，将生鲜电商冷链物流风险划分为供应风险、运作风险、环境风险和需求风险，并从信息化建设、运作质量、第三方物流、专业人才等方面提出冷链物流风险控制对策，以期为生鲜电商冷链物流风险管理提供一定参考价值。
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