超高效液相色谱荧光检测法检测禽肌肉中甲砜霉素

作者：王波; 赵霞; 谢恺舟^*; 郭亚文; 卜晓娜; 刘楚君; 刁志祥; 王旭堂; 张培杨; 张跟喜; 张涛; 吴海清; 刘学忠

来源：分析试验室, 2019, 38(10): 1189-1193.

DOI：10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2018.120502

• 禽肌肉
• 甲砜霉素
• 残留
• 超高效液相色谱荧光检测法

建立了鸡肌肉、鸭肌肉和鹅肌肉中甲砜霉素(TAP)残留的超高效液相色谱荧光检测方法。禽肌肉样品采用了加速溶剂萃取(ASE)进行了提取、净化,乙酸乙酯饱和的正己烷去脂,净化后用超高效液相色谱荧光检测器(UPLC-FLD)进行分析。空白禽肌肉样品中TAP的添加量在LOQ～250. 0μg/kg范围内,线性关系良好,决定系数在0. 9997～0. 9998之间。TAP添加水平为LOQ,0. 5,1. 0和2. 0倍的最离残留限量(MRL)时,平均回收率在81. 6%～97. 2%范围内,相对标准偏差(RSD)在2. 3%～4. 0%之间,日内相对标准偏差在2. 4%～4. 9%之间,日间相对标准偏差在3. 1%～5. 3%之间。TAP在禽肌肉中的检测限(LOD)和定量限(LOQ)的范围分别为3. 0～3. 3μg/kg和8. 5～9. 0μg/kg。方法可用于检测禽肌肉中甲砜霉素的残留。

• 单位
  扬州大学