温度对苋菜幼苗中甜菜色素含量及其相关基因表达的影响

作者：赵春丽; 陈家兰; 王乐; 陈何; 郑友峰; 肖昉; 赖钟雄^*; 刘生财^*

来源：应用与环境生物学报, 2020, 26(06): 1484-1489.

DOI：10.19675/j.cnki.1006-687x.2019.11038

• 温度
• 苋菜
• 甜菜色素
• 基因表达

温度是影响植物生长发育的重要环境因子,为探究温度对苋菜幼苗生长发育及甜菜色素合成的影响,以‘大红’苋菜7 d幼苗为试验材料,分析不同温度、不同时间处理下苋菜幼苗形态、甜菜色素含量和甜菜色素合成相关基因表达量的差异.结果显示:(1)形态观察发现,高温(35℃、40℃)和低温(15℃、20℃)都会使苋菜幼苗生长势变弱、植株红色变淡,且处理时间越久变化程度越明显,其最适温度范围在25-30℃之间.(2)甜菜色素含量测定结果发现,随着温度的升高,甜菜色素含量呈现先上升后下降的趋势,且处理时间越久变化趋势越明显,25℃时甜菜色素含量最高,但30℃和25℃之间没有显著差异.(3)q PCR分析发现,随着温度的升高,At GAI、Am MYB1、Am CYP76AD1、Ama DODA基因相对表达量大致都呈现先上升后下降的趋势,且处理时间越久变化趋势越明显.上述结果表明苋菜幼苗生长及甜菜色素合成的最适温度范围为25-30℃,且温度可能通过调控At GAI基因的表达来调控Am MYB1基因和甜菜色素合成基因Am CYP76AD1、Ama DODA的表达,进而影响苋菜幼苗生长发育及甜菜色素合成,结果可为苋菜栽培中的环境调控提供理论参考.(图4表1参31)

• 单位
  福建农林大学