AgNPs/PVA纳米复合物的生物合成及其对6种水产病原菌抑菌活性的研究

作者：魏亚楠; 马新冉; 齐珈俪; 王先钰; 刘晓玲; 王磊

来源：复合材料学报, 2021, 1-11.

DOI：10.13801/j.cnki.fhclxb.20210210.006

• 纳米银
• 葡萄籽
• 聚乙烯醇
• 生物合成
• 抑菌活性
• 稳定性

纳米银作为一种新型抑菌剂有望成为传统抑菌剂的替代品，而研发稳定、高效、环保的新型纳米银抑菌剂已成为当今的研究热点。本研究以葡萄籽提取液为还原剂和稳定剂，以聚乙烯醇（PVA）为载体，采用一步法“绿色”生物合成出一种纳米银/聚乙烯醇复合物（AgNPs/PVA）。通过紫外-可见（UV-Vis）吸收光谱、透射电镜（TEM）、X射线衍射（XRD）等手段对合成产物进行了表征，结果表明银离子被葡萄籽提取物成功还原成纳米银并附着在PVA的表面，纳米银颗粒均匀，呈现单分散状态，粒径较小，平均粒径为14 nm左右。AgNPs/PVA对鳗弧菌、溶藻弧菌、副溶血弧菌、哈维氏弧菌、灿烂弧菌及点状气单胞菌等6种典型的水产病原菌均有显著的抑菌效果。以溶藻弧菌为指示菌，AgNPs/PVA的最小抑菌浓度（MIC）为1.1 μg/mL，最小杀菌浓度（MBC）为2.2μg/mL。AgNPs/PVA的Zeta电位为-24.1 mV，表明纳米银颗粒间有很强的排斥力，为其稳定分散提供保障，后续实验证明制备的AgNPs/PVA具有良好的稳定性和热稳定性。以上研究结果表明，AgNPs/PVA复合材料在水产养殖病害防治中具有广阔的应用前景。

• 单位
  鲁东大学; 生命科学学院