乳酸菌对菌群失调腹泻大鼠的治疗效果及分子机制探讨

作者：翟艺; 杨帆; 崔婧; 徐蔚祎; 张涛^*

来源：中国食品添加剂, 2021, 32(04): 1-5.

DOI：10.19804/j.issn1006-2513.2021.04.001

• 乳酸菌
• 腹泻
• 大鼠
• 炎症因子

目的:检测益生乳酸菌对菌群失调腹泻大鼠的治疗效果。方法:30只成年雄性SD大鼠随机分为空白组、模型组和治疗组,每组10只。采用抗生素建立菌群失调大鼠腹泻模型,造模成功后模型组给予0.9%氯化钠溶液,治疗组予以乳酸菌溶液,每天1次,连续治疗2周。观察并记录大鼠体重、形态行为变化、粪便性状、稀便率和腹泻指数。酶联免疫吸附实验(ELISA)检测血清IL-18,IL-6和TNF-α的含量。结果:采用乳酸菌治疗后,治疗组大鼠腹泻程度明显降低,体重增加,体态匀称。与模型组相比,稀便率和腹泻指数显著降低,炎症因子IL-18、IL-6和TNF-α含量显著降低。结论:乳酸菌能够有效改善菌群失调腹泻大鼠症状,降低血清IL-18、IL-6和TNF-α的含量。

• 单位
  青岛滨海学院