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摘要
为了解企业和学生在就业素质方面看法的差异，以食品科学与工程本科生为例，调查了400余名高校学生和30家企业，用偏最小二乘回归法（PLS）对不同学生、企业，以及企业与学生之间在就业竞争力看法的差异等方面进行了分析。结果表明，国企和外企对人才素质的要求较一致，但他们与私企差异较大；不同学生间主要是高年级和低年级学生看法差异较大，解释了全部变量的73%，其次是不同性别间的学生，解释了全部变量的15%，而不同地域的学生仅解释了全部变量的5%；企业与学生主要在道德素质、人文素质、团队意识、抗压能力、在校成绩、英语四六级和计算机二级证书、表达交际能力等方面存在较大差异。为进一步提高食品科学与工程专业本科生就业能力，学校应加强学生的人文素质、实践能力和创新能力的培养，除了上述3个方面，学生还应积极主动地培养自己的团队意识和抗压能力。
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单位荆楚理工学院; 生物工程学院
