浅谈连州市紫心番薯种植技术

作者：雷珍

来源：农家参谋, 2020, (14): 60.

<正>1概述紫心番薯属旋花科作物,是甘薯中的一个属种。它不但拥有普通番薯所具有的营养成分,还含有丰富的抗癌物质硒和花青素等营养元素,被营养专家称为营养最均衡的保健食品。所以深受广大市民的欢迎。近几年紫心番薯以极快的速度畅销珠三角市场及港澳地区,是人们赠送亲朋的佳品。广东省清远市连州市西江镇高山紫心番薯由于特定的地理条件,秋爽夏凉,昼夜温差大,加上石灰岩松爽的土质,种出的紫心番薯比其它地方更高产和优质,更加糯香诱人。2培育壮苗由于连州高山地处粤北山区,冬天温度经常有零度以下阶段,番薯