低钙日粮对蛋鸡龙骨微结构参数和骨骼元素浓度的影响

作者：张润祥; 陈艳青; 杨凯淇; 于翰林; 王晓萱; 魏海东; 李纯; 李剑虹; 包军

来源：东北农业大学学报, 2021, 52(09): 39-46.

DOI：10.19720/j.cnki.issn.1005-9369.2021.009.05

• 低钙日粮
• 蛋鸡
• 龙骨
• 骨骼微结构
• 骨元素浓度

钙(Ca)是家禽产蛋和维持骨骼健康最重要营养元素之一。为更好了解钙对蛋鸡龙骨微结构参数和骨骼元素浓度的影响,将180只罗曼白蛋鸡随机分成对照组和低钙饮食组,饲粮钙浓度分别为3.37%和1.5%。蛋鸡饲养于富集笼,每组6个重复,每个富集笼为1个重复,每个重复15只蛋鸡,试验周期20～37周。分别在第25、29、33和37周收集龙骨样品测量骨矿物质密度、骨微结构参数和骨元素浓度。结果表明,随蛋鸡年龄增加,低钙组蛋鸡正常龙骨比例减少,龙骨损伤率高于对照组,37周龙骨偏离率为31.25%,骨折率为56.25%。低钙组龙骨微结构参数与对照组相比,TV、Conn.D.、Tb.Sp、BS、BS/BV、BMD降低(P<0.05),BV、BV/TV、Tb.Th、DA增加(P<0.05)。低钙组蛋鸡钾、铁、铜、锶、钼、锰、锌、钒、硒、铊、铅含量增加(P<0.05),钙、镍、锂、汞含量下降(P<0.05)。产蛋期饲喂低钙水平日粮影响蛋鸡龙骨生长和代谢,改变龙骨骨密度、微观结构和元素稳态,损害龙骨质量和蛋鸡健康。

• 单位
  东北农业大学; 生命科学学院