科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
本文研究了4种来源的胆碱酯酶酶制剂稳定性和保存条件，底物、显色剂等酶抑制法检测条件，对比了酶抑制法与气相色谱法、农药速测卡对蔬菜中有机磷的检测效果。实验表明胆碱酯酶酶制剂于-18℃下保存20 d，其活力较为稳定，之后活力下降；底物和显色剂于4℃下保存，稳定性好。本实验酶抑制法所测定的有机磷残留比标准气相色谱法的准确度稍低，样品中农药残留浓度测定值的绝对误差值在0～0.029 mg/kg，相对误差值在0～17.6%；与市售的农药速测卡相比，其对农药残留浓度的检出限比农药速测卡的检出限低，其中对甲胺磷的检出限为0.10 mg/kg，毒死蜱的检出限为0.20 mg/kg。本实验方法为实际样品的大批量的检测提供了参考。
- 单位
