给白领一族的营养菜单，请查收

作者：徐冬连

来源：大众健康, 2021, (12): 76-77.

<正>荤素搭配既可营养互补,也可优化菜肴的味道及颜色,使人食而不腻,味道适口。不久前,在湖南长沙经营菜摊的李阿姨火了。李阿姨发现自己的儿子因为工作忙碌,喜欢点外卖。在跟儿子交流一番后,她在自己的菜摊开创了"一周菜单"服务:顾客到现场点单,她把菜洗好切好,还附赠烹饪技巧。网友纷纷表示"想拥有同款卖菜阿姨"!看来,李阿姨是真的抓住了年轻人的痛点。那么,这个菜单为什么那么受欢迎?白领一族的饮食如何做到兼顾方便与健康呢?

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  江苏省人民医院