当前环境中,人们对农产品的需求量日益增多。本文主要对农产品质量安全检测技术中的常用检测方法和新型检测技术的测定原理及特点进行阐述并加以分析,保证农产品的绿色安全,促进农业的快速发展,避免农产品质量问题危害人体健康。