山西省近二十年审定小麦品种的农艺和品质性状变化

作者：马小飞; 李竹梅; 王敏; 曹勇; 李晓丽; 姜兰芳; 郝建宇; 张定一; 姬虎太^*

来源：麦类作物学报, 2020, 40(08): 938-944.

• 山西省
• 小麦
• 产量
• 品质
• 演变

为研究近20年来山西省审定小麦品种的农艺性状和品质性状的演变情况,以1997-2018年山西省审定的175个小麦品种为研究对象,总结分析其农艺性状和品质指标的演化规律。结果表明,山西省近20年来审定品种产量水平呈显著上升趋势;株高呈下降趋势,但中部冬麦区水地审定品种株高过高,有倒伏风险;产量三因素中,穗粒数稳步提升,南部中熟冬麦区品种的穗粒数均高于中部晚熟冬麦区品种,千粒重变化不明显,但"十三五"时期审定的旱地品种千粒重下降明显,单位面积穗数呈显著上升趋势。山西省近年来审定品种品质性状没有显著变化,籽粒蛋白含量、湿面筋含量、沉降值和稳定时间均没有显著提高。山西省今后一段时间的育种目标仍然是品质与产量的协同提高,水地品种应在保证穗数和粒重的基础上加强穗粒数的选择,旱地品种应注重穗粒数和粒重的选择。

• 单位
  山西省农业科学院小麦研究所