微生物共利用木糖和葡萄糖生产化学品进展

作者：王川东; 张君奇; 刘丁源; 马媛媛; 李锋; 宋浩

来源：化工进展, 2022, 1-23.

DOI：10.16085/j.issn.1000-6613.2022-0573

• 木糖代谢
• 葡萄糖代谢
• 发酵
• 生物能源
• 醇
• 有机酸

木质纤维素生物质是储量丰富的可再生资源，在能源、化工及医药领域具有广阔的应用前景。木质纤维素各组分因氢键和共价键的存在而结合紧密，需经酸、碱、高温、有机溶剂等预处理后才能高效酶解利用，其水解产物的主要成分为己糖(约60%-70%，葡萄糖为主）和戊糖（约30%-40%，木糖为主）的混合物。本文主要针对水解液中木糖和葡萄糖的共利用效率相关问题，以基因工程改造微生物利用木糖和葡萄糖共发酵生产醇类、生物油脂、γ-聚谷氨酸及有机酸等生物基化学品为主线，从代谢途径重构、基因水平调控及发酵技术优化等方面综述了近年来的研究进展。最后，从菌株筛选、基因与代谢工程调控、细胞固定化、产物处理及发酵工艺等层面总结了该领域目前的研究特点、技术瓶颈和未来的研究方向与思路。

• 单位
  天津大学