<正>STEAM教育理念是指使幼儿能在真实的情境中发现问题，并运用综合的、联系的思维思考与解决问题的一种科学教育理念。本文以小班幼儿探究活动“多彩烘焙——蔬果变身记”为例，探索STEAM教育理念下幼儿深度探究活动的有效策略。一、善于挖掘幼儿的兴趣点并生成项目1.确定项目幼儿总能在生活中发现问题，在一次园本课程语言工作坊的进区活动中，他们提出：“水果除了榨果汁还能做什么呢？”抓住这一契机，我们确立了探索的主题“多彩烘焙——蔬果变身记”，
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