微波消解-HR-CS GFAAS法快速顺序测定秀珍菇中金属元素

作者：刘全德; 唐仕荣; 陈尚龙; 陈华云

来源：食品科学, 2013, (14): 289-292.

• 微波消解
• 高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法
• 秀珍菇
• 微量元素 microwave digestion
• high resolution continuum source graphite furnace atomic absorption spectrophotometry(HR-CS-GF-AAS)
• Pleurotus geesteranus
• metallic element

建立微波消解-高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法快速顺序测定秀珍菇中Cu、Cd、Pb、Mn和Al这5种金属元素的方法。通过选择合适的分析谱线和基体改进剂,有效地消除了干扰。在选定的工作条件下,测定秀珍菇中Cu、Cd、Pb、Mn、Al的含量分别为11.1、0.284、0.019、12.1、51.3μg/g,加标回收率分别为105.1%、94.4%、93.4%、95.8%、98.7%,仪器的检出限分别为1.22、0.077、1.53、0.614、1.54ng/mL,本法的精密度为2.2%～5.8%。该方法快速、准确、稳定、污染少,具有较高的实用价值。

• 单位
  徐州工程学院