补喂亮氨酸对伊犁马血浆氨基酸及其主要相关代谢物浓度的影响

作者：艾毕肯; 赖晓鹤; 张文杰; 韩明; 刘律; 张仕琦; 郑文祥; 欧阳文; 祁居中; 杨开伦^*

来源：中国饲料, 2020, (15): 59-66.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20201515

• 亮氨酸
• 伊犁马
• 氨基酸
• α-酮异己酸
• β-羟基-β-甲基丁酸

本试验通过补喂不同水平的亮氨酸(Leu),探究其对伊犁马血浆中氨基酸浓度的影响,和Leu及其代谢产物α-酮异己酸(KIC)、β-羟基-β-甲基丁酸(HMB)的吸收规律。采用单因素多水平试验设计方法,选取20匹年龄为1岁、体重为(321.68±25.7)kg的伊犁马,随机分为4组,每组5匹(3♂+2♀)。对照组不补喂Leu,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别补喂17、34、51 g Leu,进行为期21 d的试验,在试验第21天采集血液样品。结果表明:(1)与对照组相比,试验Ⅲ组血浆Leu浓度升高90.53%(P <0.05),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组血浆异亮氨酸浓度分别降低32.18%(P <0.05)、50.53%(P <0.01)、39.27%(P <0.05),试验Ⅲ组血浆缬氨酸浓度有下降的趋势(P=0.067)。试验Ⅰ、Ⅲ组血浆谷氨酸浓度分别降低37.07%(P <0.01)、26.52%(P <0.05)。(2)饲喂前,试验Ⅲ组较对照组血浆KIC浓度升高30.56%(P <0.05),饲喂后1 h各组血浆KIC浓度达到峰值,各组差异不显著(P> 0.05),饲喂后2 h,与对照组相比,试验Ⅲ组血浆KIC浓度升高43.54%(P <0.05)。在饲喂后4 h,与对照组相比,试验Ⅲ组血浆KIC浓度升高53.91%(P <0.01)。补喂Leu对伊犁马血浆HMB浓度无显著影响(P> 0.05)。由此得出,饲粮中添加Leu可提高伊犁马血浆中Leu、KIC的浓度,降低异亮氨酸的浓度。

• 单位
  新疆农业大学; 动物科学学院