浅谈食品软包装中的初级芳香胺

作者：白晨艳

来源：粘接, 2020, 41(01): 41-44.

• 胶黏剂
• 食品软包装
• 芳香胺

文章对食品软包装材料中芳香胺的产生,其毒性危害和相应的检测方法进行了论述。具体介绍了陶氏化学研发中心建立的芳香胺检测方法,用不同种类的无溶剂型聚氨酯胶粘剂对方法进行了对比验证。结果表明该方法可以对不同的芳香胺含量和种类进行准确定性和定量检测,从而为食品包装的安全性提供指导性意见。