醉美湘山酒 甘醇誉明清

作者：何冰

来源：酿酒, 2018, 45(02): 116-118.

<正>朝代更替是历史的必然。中国的历史就如同滔滔江河,湘江和赣江名字不一样,但流淌的都是"水"。历朝历代也同样如此,只不过是"江山代有人才出"罢了!明代全州,湘山酒已经沉醉湘桂,名誉江南了。明代:从全州走出来的第一位宰相,好人不好酒全州酿酒兴盛,酒坊众多。湘山酒业至今仍在使用明代酿酒老坛群。全州自古零陵县始,经汉历唐、宋、元,这个人杰地灵之地从明代开始进入文化爆发期,并通过仕途步入中国政治和文化舞台。