《太平御览·饮食部》食疗内容初探

作者：李几昊; 温昊天; 刘考强; 冯雨陶; 朱思行

来源：中医药文化, 2018, 13(06): 82-88.

DOI：10.16307/j.1673-6281.2018.06.011

• 《太平御览》
• 类书
• 食疗

为探究《太平御览·饮食部》食疗内容,从饮食原则如谨和五味、饮食有度、顺应自然,饮食禁忌中忌肥甘厚腻、生冷荤腥,食疗例案如粥、酒、茶、酪酥、盐等三个方面深入分析。其内容驳杂,所涉资料繁多,对其整理分析可为中国古代食疗研究提供丰富多样的研究材料,并对临床营养学发展提供充分的理论实践依据。

• 单位
  上海中医药大学附属曙光医院; 上海中医药大学