2016-2017年温州市地产蔬菜农药残留监测结果与分析

作者：金叶舟; 李亚; 蒋武毅

来源：现代农业研究, 2018, (05): 20-23.

DOI：10.19704/j.cnki.xdnyyj.2018.05.007

• 温州市
• 蔬菜
• 农药残留
• 监测
• 分析

为了解温州市地产蔬菜农药残留状况,为蔬菜监管和食品安全提供依据。从2016-2017年温州市462个蔬菜生产主体随机抽取1465份样品,采用部颁标准对33种农药残留项目进行检测。结果:19种农药有不同程度残留,检出样本403份;7种农药有超标,超标样本14份。样品农药残留检出率27.51%,超标率0.956%;检测项目农药残留检出率1.107%,超标率0.029%。蔬菜农药残留检出率以茄果类最高,达46.64%;超标率以叶菜类最高,为1.333%,根茎类、甘蓝类、豆类未见超标。农药检出率最高是腐霉利,检出率为17.82%;超标率最高是腐霉利和毒死蜱,均为0.27%。对蔬菜农药残留监测基本数据分析表明,温州市地产蔬菜的合格率在99%以上,总体状况良好,但个别不规范使用农药现象仍有存在,需要引起高度重视。应当加强对蔬菜种植环节的监测与安全管理,确保市民吃上安全放心蔬菜。