草鱼粉中4种磺胺类药物残留基体标准物质的研制

作者：王新新; 封腾望; 王慧姣; 李晋成; 孙慧武; 刘欢^*

来源：淡水渔业, 2022, 52(05): 96-103.

DOI：10.13721/j.cnki.dsyy.2022.05.007

• 草鱼粉
• 磺胺类药物
• 基体标准物质
• 样品制备
• 联合定值

建立草鱼粉中磺胺甲噁唑(Sulfamethoxazole, SMZ)、磺胺二甲异噁唑(Sulfaisoxazole, SFZ)、磺胺二甲基嘧啶(sulfamethazine, SM2)、磺胺甲基嘧啶(sulfamerazine, SM1)药物残留基体标准物质制备方法。以草鱼(Ctenopharyngodon idella)为研制对象，样品经过药浴、均质、冷冻干燥、过筛、包装制备而得。经均匀性、稳定性检验，多家实验室合作定值以及不确定度评估等过程，确定草鱼肌肉粉中SMZ、SFZ、SM2、SM1的量值分别为(22.22±7.75)、(24.04±8.04)、(31.11±5.84)、(28.55±7.18)μg/kg。结果表明，草鱼粉基体标准物质的均匀性良好，稳定性符合标准物质技术要求，定值结果可靠。该方法可为水产品基质中磺胺类药物残留基体标准物质的制备提供技术参考。

• 单位
  中国水产科学研究院; 上海海洋大学; 生命学院