对我国食品检验检测体系中相关问题的思考分析

作者：路锋; 李守卫; 邢启洋; 李景阳; 吕高婧

来源：现代食品, 2021, (22): 54-56.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.22.015

• 食品检验
• 检测体系
• 相关问题

食品安全问题是人们关心的重要问题,食品不安全不仅危害的是食用者的身体健康,而且影响社会的稳定发展。食品检验作为当下验证食品是否安全的主要方式,对保障人体健康具有重要意义。本文结合食品检验工作对当前社会发展的重要性进行分析,并在此基础上提出食品检验检测体系的不完善主要体现在制度、探究食品检验检测体系的不足,并提出优化食品检验检测体系的措施。