胶孢炭疽菌侵染对灵武长枣抗氧化物质的影响

作者：杨环羽; 顾欣^*; 赵岩; 杨娜; 王新谱

来源：农业科学研究, 2020, 41(04): 40-44.

DOI：10.13907/j.cnki.nykxyj.2020.04.007

• 灵武长枣
• 胶孢炭疽菌
• 抗氧化酶
• 多酚氧化酶
• 过氧化物酶

探究胶孢炭疽菌侵染过程中灵武长枣枣果和枣叶的抗氧化物质动态变化,明确其早期发病的监测生理指标。以宁夏灵武长枣和胶孢炭疽菌为试材,测定病原菌侵染对枣果和枣叶内4种抗氧化物质的影响。结果表明:胶孢炭疽菌侵染的枣果和枣叶中,丙二醛(MDA)质量摩尔浓度显著提高且持续积累;超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)3种酶的活性均呈现"先增加后降低"的趋势;POD和PPO具有协同效应;不同防御酶对病原菌侵染的响应有先后差异,POD和PPO酶活性峰值早于SOD 12 h。枣果的抗氧化系统响应强度强于枣叶。除SOD酶活性外,病果的MDA摩尔质量浓度、POD和PPO酶活性始终高于枣叶。因此,POD和PPO酶活性可以作为灵武长枣炭疽病早期发病的监测生理指标。

• 单位
  宁夏大学