甘氨酸锌的室温固相合成及表征

作者：李大光; 林娜妹; 舒绪刚

来源：精细化工, 2009, (06): 585-588.

DOI：10.13550/j.jxhg.2009.06.014

• 室温
• 固相
• 甘氨酸锌
• 螯合
• 食品与饲料用化学品 room temperature
• solid-state
• zinc glycine
• chelate
• food and feedstuff chemicals

以氯化锌和甘氨酸为原料,用一步室温固相反应合成了一水合甘氨酸锌,反应的较佳条件为:研磨时间80min,NaOH水溶液加入量0.4 mL,配位比1∶2.5,所得产物螯合率可达94.39%。通过红外光谱分析、热重-差热、XRD粉末衍射对产物进行了表征,证明产物的组成为Zn(gly)2.H2O。

• 单位
  广东工业大学; 广州天科生物科技有限公司; 西北工业大学