农产品质量安全控制下“农超对接”主体间博弈分析

作者：徐鑫; 詹文莲; 邹伟

来源：怀化学院学报, 2018, 37(12): 24-27.

DOI：10.16074/j.cnki.cn43-1394/z.2018.12.006

• 农产品
• 农超对接
• 质量安全
• 博弈分析

"农超对接"是农产品流通方式的一种优化,不仅使农产品在物流过程中有效减少中间环节、降低成本和延长货架期等,而且保障农产品质量安全,实现农户、超市、基地和消费者等的共赢。基于农产品质量安全控制视角下,"农超对接"相关主体间的行为和期望收益博弈过程中,要解决纳什均衡,获得"农超对接"稳定的结合点,应充分发挥政府引领作用,培育壮大农民专业合作社"产、供、销、信"四位一体综合业务和提升超市运营效率等措施,营造"农超对接"良好经济生态环境。

• 单位
  经济管理学院; 六安职业技术学院