壳聚糖的抗菌改性及应用

作者：姚剑松; 左华江^*; 徐然; 唐春怡; 胡孝勇

来源：广东化工, 2019, 46(21): 70-77.

• 壳聚糖
• 改性方法
• 壳聚糖衍生物
• 抗菌

壳聚糖由于其来源丰富,生物相容性好,可被生物降解,无毒和抗菌性能广等优点,具有广泛的应用价值。近年来,壳聚糖及其衍生物作为抗菌材料备受人们关注。本文主要介绍了壳聚糖的几种改性方法以及其衍生物的应用,论述了近几年来壳聚糖类抗菌材料的研究发展。

• 单位
  广西科技大学