动态三磁场塞曼背景校正AAS法测定食品中的铝

作者：肖利; 赵龙; 刘佩

来源：食品工业, 2021, 42(04): 475-477.

• 食品
• 铝元素
• 石墨炉原子吸收光谱法
• 塞曼背景校正
• 动态三磁场

为建立石墨炉原子吸收光谱法利用动态三磁场塞曼背景校正来测定食品中铝元素的方法,样品按照国标方法处理后,通过优化磁场,在波长309.3 nm下,使用动态三磁场塞曼背景校正模式进行测定。结果显示:在0～50μg·L-1质量浓度范围内仪器选择在二磁场模式,其线性回归方程为y=0.001 973 7+0.004 291 7x, R=0.999 8,特征浓度为1.015 92μg·L-1 1%A;在50～600μg·L-1质量浓度范围内仪器选择在三磁场模式,此时仪器采用非线性拟合,其方程式为y=(-0.015 986 8+0.001 759 6x)/(1+0.002 665 5x), R=0.999 0,特征质量浓度为1.106 80μg·L-1 1%A;选择0.060,0.100和0.400 mg·L-1 3个加标质量浓度,回收率为98.5%～104.5%,方法检出限为0.044 44 mg·kg-1,δRSD=3.33%。方法兼具了2种磁场模式的优点,准确测定低浓度样品的同时扩展了线性范围,适用于食品中铝元素的测定。

• 单位
  湘潭市食品药品检验所