沙棘黄酮提取进展

作者：彭游; 汤明; 胡小铭; 邓泽元

来源：天然产物研究与开发, 2012, 24(04): 562-567+468.

DOI：10.16333/j.1001-6880.2012.04.030

• 沙棘
• 黄酮类化合物
• 提取

沙棘黄酮是食药两用植物沙棘主要的保健与药用成分,具有重要的生理活性,能够清除体内的自由基,防治心血管疾病和抗衰老的作用。本文概述了国内外对沙棘资源的开发利用研究状况,综述了沙棘黄酮类化合物提取方法的最新研究进展,为充分利用沙棘资源和开发沙棘黄酮提供科学研究基础。

• 单位
  南昌大学食品科学与技术国家重点实验室; 应用化学研究所; 九江学院