摘要

<正>2020年,疫情期间,许多消费者选择在线购买生鲜类产品,生鲜电商平台商品被抢购,但也出现了订单暴涨、配送负载和商品缺货等问题。在疫情的影响下,京东、苏宁易购、达达集团、叮咚买菜和每日优鲜等电商推出应对举措。一时间生鲜电商再度"翻红"。