浅谈食物中毒的自救与防范措施

作者：许姣

来源：中国农村卫生, 2016, (12): 92.

• 判断食物中毒
• 预防食物中毒
• 食物中毒现象

随着夏天的到来,人们饮水量的大大增加,破坏了人体内部的胃酸浓度,细菌进入身体。细菌生长繁殖能力十分强悍,食物变质时间变短,人们不注意饮食,就会出现食物中毒现象。食物中毒如果未能进行较好的处理,严重就会导致休克,甚至出现死亡。

• 单位
  开封市疾病预防控制中心