西兰花机械化移栽初探

作者：施志权; 吴伟谊; 郑微波; 张锋锋; 李剑伦

来源：现代农机, 2018, (01): 17-19.

<正>1西兰花机械化移栽的背景意义西兰花又名青花菜、绿花菜,是十字花科草本植物,原产于地中海东部沿岸地区。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分居同类蔬菜之首,被誉为"蔬菜皇冠"。西兰花菜花中所含的胡萝卜素,是防癌抗癌的重要成分,尤其在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花是中国近几年以出口为导向发展起来的一种新兴蔬菜,现已在浙江、广东、福建、云南、上海等省市有较大面积的种植,宁波市已建立起西兰花生产