维生素大家族

来源：少儿科学周刊(少年版), 2022, (05): 4-5.

<正>维生素是人体维持健康所必需的一类有机物质,是人体六大营养要素(糖、脂肪、蛋白质、盐类、维生素、水)之一。维生素B族、维生素C,这些名字你一定也不陌生。实际上,维生素拥有一个庞大的家族,至今已知的有几十种,其中必需维生素有14种。