<正>随着我国社会经济的不断发展和人民生活水平的不断提高,食品安全对人民群众生活的影响越来越显著,它不仅关系到人民群众的生命安全与健康,还会直接影响国家的稳定与发展。因此,加强对动物及其动物产品检验检疫对食品安全至关重要,是保障食品安全的前提和基础,可有效保证动物性食品安全。能显著提升人民群众的获得感、安全感和幸福感,为人民群众“舌尖上的安全”做好保障。一、加强动物检验检疫,有效预防控制动物疫病发生和传播