学龄前儿童均衡营养建议

作者：董瑛璎

来源：幼儿教育, 2022, (29): 22-23.

<正>现象：第一次入园体检，东东的身高体重指标显示其为中度肥胖儿童。经过一段时间的观察，老师发现东东不爱运动，喜欢吃肥肉、油炸食品等。经过与家长的深入沟通，老师发现其家庭饮食结构也有问题：早餐较为简单，晚餐大鱼大肉，家长几乎不看幼儿园每周食谱，导致经常出现家庭和幼儿园一日食材重复的现象。通过幼儿园保健医生及班级老师对东东家长的多次沟通和健康知识宣教，东东的家庭饮食结构慢慢开始调整，尽量做到少油少盐、早餐营养。同时，家长每周查看幼儿园食谱，保证每日食材不重样，东东也开始循序渐进地进行户外体育锻炼。一个学期后，东东的体重有了明显下降。