营养干预在代谢相关性脂肪肝疾病进展中的作用机制研究进展

作者：陈红霞; 高志强; 孟忠吉^*; 刘烈刚^*

来源：公共卫生与预防医学, 2022, 33(02): 122-127.

DOI：10.3969/j.issn.1006-2483.2022.02.028

• 代谢相关性脂肪肝
• 营养干预
• 疾病进展

代谢紊乱相关性脂肪肝(Metabolic-associated fatty liver disease, MAFLD)被认为是一种包括遗传、生理和环境因素在内的多因素疾病，其中不同的因子在各种通路重叠，导致代谢损伤和肝损伤。MAFLD的主要危险因素是超重/肥胖、胰岛素抵抗/2型糖尿病、高甘油三酯血症和相关的饮食行为诱因，主要是果糖饮料的摄入，坚持地中海饮食是MAFLD患者肝脏脂肪含量变化的重要预测因素。越来越多的证据表明，为MAFLD患者开具已被证明具有保肝作用的特定补充剂或营养保健品处方，以加速改善肝酶和肝脂肪变性的程度，或可预防或延缓MAFLD疾病进展。

• 单位
  湖北医药学院; 公共卫生学院; 华中科技大学同济医学院; 湖北医药学院附属太和医院; 第一临床学院