谁是网络订餐食品安全监管的“守门员”？

作者：鲁馨

来源：品牌与标准化, 2019, (04): 14-17.

<正>随着互联网的快速发展,网络订餐因其低廉的价格和方便快捷的特点受到越来越多消费者的青睐,逐渐成为我国餐饮业的主流经营模式。随之而来的网络订餐食品安全也越来越受到全社会的广泛关注。一、网络订餐的现状当前网络订餐平台如雨后春笋般兴起,比较广泛为大众所熟知的有"饿了吗""美团外卖""百度外卖"等第三方平台。还有麦当劳、肯德基等连锁餐饮企业自营的网络餐饮服务平台。在这些网络订餐平台上从事经营的餐饮企业更是数量巨大。