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摘要
为了使新型肉牛生物发酵床养殖技术得到广泛应用和推广，解决传统肉牛养殖模式所产生的环境污染问题，本文介绍了肉牛生物发酵垫床养殖技术在生产中的显著优势、发酵垫床的作用原理；从垫料和菌种的选择、垫床的制作、翻抛的频率、温度的测量、水分的控制、碳氮比的控制、酸碱度的控制等方面阐述了制作发酵垫床的关键技术；同时也指出肉牛生物发酵垫床养殖技术虽然前期建设成本稍高，但是长期经营成本较低，总体经济、社会和生态效益良好，可为我国肉牛养殖产业健康、生态、无污染和零排放发展提供参考。
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单位钦州市动物疫病预防控制中心
