我国食品安全监管存在问题及对策研究

作者:余东岳; 夏才军
来源:食品安全导刊, 2019, (33): 20.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2019.33.012

摘要

<正>随着社会经济的发展,民众的生活质量得到了显著改善,对食品安全问题的关注逐渐提高。食品是维持全体民众生存的基本物质,食品安全问题直接影响全体民众的身体健康状况。为保障食品市场中流通食品的质量,国家政府部门大力加强对食品质量的监督与管理。但是,由于缺少实践经验的积累,现阶段食品安全监督管理体系仍有待健全,国家市场监管局工