务川黑牛产业发展现状及保种建议

作者:王燕; 谭晓山; 周迪*; 杨蓉; 王府; 敖叶; 谢艳; 唐明艳; 高伟; 陈昌海; 严兴烨; 王昌毅
来源:中国畜禽种业, 2023, 19(10): 8-13.

摘要

务川黑牛是分布于贵州省务川县的特色地方品种,该品种历史悠久,具有营养价值高,适应性强,耐寒耐湿等优点,在实际生产中,务川黑牛被广泛用于役用和肉用。近年来,随着农村务农人数减少以及农业机械化率的提高,务川黑牛的存栏数量从1996年的4.5万头下降至2023年的1000头左右。因此,为更好地保护务川黑牛品种,维护贵州地方牛品种的多样性、系统性和完整性,该文从务川黑牛产业发展现状、研究现状和存在的问题出发,深入分析该品种在养殖和保种过程中遇到的挑战,并提出保种建议,为保护务川黑牛品种资源和推进产业发展提供理论支撑。