“茶品天下”系列之九 茶器之选

作者：陈晓星

来源：金融博览, 2022, (09): 80-81.

<正>茶道有言：“水为茶之母，器为茶之父。”由此可见，好水好器好茶叶，是泡出一杯好茶的先决条件。由此，也足见“器”对于品茗之重要。这里的“器”，简单讲就是现今的茶具。既如此，本篇就不妨来说说茶器（具）。茶具一词最早出现在汉代。据西汉辞赋家王褒在其习俗文化代表作《僮约》中写道“武阳买茶”“烹茶尽具，酺已盖藏”（武阳指今四川彭山县）。说明在大约2000年前的西汉时期，在中国四川的集市上已经出现了茶和茶具，这也是迄今为止发现的对中国茶具最早的记载。