摘要
以碱溶性半纤维素木聚糖和玉米醇溶蛋白合成的美拉德反应产物(MRPs)纳米颗粒水溶液为水相、聚乳酸/二氯甲烷溶液(PLA/DCM)为油相,通过乳液聚合法和模压成型工艺制备了PLA/MRPs乳液膜。分别利用傅里叶变换红外光谱仪、热重分析仪、扫描电子显微镜和紫外可见吸收光谱仪分析了PLA/MRPs复合材料的形貌结构和抗氧化性能,并对PLA/MRPs乳液膜的力学性能进行了探究。探讨了MRPs纳米颗粒水溶液的质量分数对PLA/MRPs乳液膜的抗氧化性能和力学性能的影响。结果表明,制得的PLA/MRPs复合材料具有水包油型结构,以质量分数0.50%MRPs制备的PLA/MRPs乳液膜在反应时间为30 h后,DPPH自由基清除率最大,为26.55%;而随着MRPs质量分数的增加,PLA/MRPs乳液膜的拉伸强度和断裂伸长率逐渐降低。
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