细菌能被压死吗

作者：卢柳; 贾如丽

来源：少儿科技, 2021, (05): 1.

<正>春夏交接时,细菌、病毒肆虐,严重威胁大家的身体健康。对于那些有害的细菌,我们可以用多种方法灭菌,比如用阳光晒它们、用高温蒸煮它们、用化学药剂浸泡它们等。这里有一个有趣的问题,细菌能被压死吗?我这样回答吧:说"压死"其实不严谨,在生物学领域内,人们一般将用各种方法灭菌表述为"灭活"(灭活指用物理或化学手段杀死病毒、细菌等,但是不损害它们体内有用抗原)。其中,用超高压灭活细菌需要的压强远非人力所能产生,这项工作对涉及的介质也有很高要求。