四川省养牛业现状与发展策略

作者：曾宪春; 谭和平^*

来源：四川畜牧兽医, 2023, 50(01): 12-13.

<正>1四川牛存栏现状1.1四川牛存栏量在全国的比重1950年迄今，四川牛存栏一直处于全国前茅，存栏量始终占据全国比重的10%左右，属于名副其实的养牛第一大省。以2021年为例，当年全国牛存栏9817万头，其中四川牛存栏830.50万头，占全国的8.46%，居全国第一位。1.2四川历年牛存栏量及人均拥有量详见表1。由表1可知，70多年来，四川省牛存栏并没有随人口增加和人们生活水平的提高而大幅度增长。说明无论经济形势怎样变化，在现有技术条件或养殖环境下，作为单胎动物的牛，其产业发展似乎难以实现快速增长。