中小学生校园营养干预逻辑模型的构建与实施

作者：甘倩; 张倩; 杨媞媞; 胡小琪; 赵文华^*

来源：中国健康教育, 2022, 38(05): 471-474.

DOI：10.16168/j.cnki.issn.1002-9982.2022.05.018

• 中小学生
• 营养干预
• 逻辑模型

我国中小学生的营养状况在不断改善的同时，仍面临超重肥胖凸显、慢性病低龄化等问题。为了改善中小学生的营养状况，为地方性干预政策的出台提供参考依据和建议，本研究利用逻辑模型的理论构建出了符合我国国情、可推广的校园营养干预逻辑模型框架。该模型包括输入、输出、结果3大部分内容：输入包括学生、家长、老师、学校食堂工作人员、资金提供者、教育行政部门、卫生行政部门、技术支持部门等所有参与项目的利益相关者；输出包括营养教育、膳食指导、促进身体活动和塑造营养环境4项具体干预活动，以及学生、家长、老师、食堂工作人员等干预对象；结果包括干预项目产生的短期、中期及长期影响。以此校园营养干预逻辑模型为框架的试点项目——“营养校园”,已在全国10个省市进行了初步实践，通过干预1年后的评估发现，干预前后学生的营养知识水平、饮食行为、身体活动等都得到了较好的改善。建议各地结合自身经济发展水平、饮食结构特点等构建地方校园营养干预逻辑模型，并保持其长期性和稳定性，以达到改善中小学生营养健康状况的最终目标。

• 单位
  中国疾病预防控制中心营养与健康所