<正>控制成本和搭建高效运营体系是萨莉亚保持低价的秘诀无论是家居企业宜家,还是体育零售商迪卡侬,或是新能源汽车品牌比亚迪,都把低价作为一种有效的占领市场的方法。在长居高端餐饮序列的西餐领域,一家由日本人创办的名为“萨利亚”的意式西餐厅也凭借物美价廉在业内脱颖而出。13元的肉酱面、12元的金枪鱼沙拉、8元的冰淇淋......被消费者戏称为“意大利版沙县小吃”的萨利亚目前在亚洲已拥有1500多家门店,